Tuesday, June 4, 2024

生活點滴:最佳咖啡

疫情後,到訪杜拜遊客數量明顯超過疫情前,商場與大型旅遊點經常迫滿人。另外,新進入的居民量明顯增加。上下班時間的主要交通幹道堵塞情況嚴重;機場更是不勝負荷。

在熱錢流入持續下,通膨嚴重。但現在環球局勢而言,把它視為避風塘的資金依然會持續流入。整個城市的發展一日千里,政府不少政策都帶有長遠發展的視野,還是令人欣賞。

對於居民而言,這城市依然擁有很多值得發掘的地方。

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Expresso Lab由一位本地人創立。創始人在國企工作多年,已晉升至高管的位置。他從小熱愛咖啡,對咖啡質量的要求什至到達偏執的地步。

對於不少人而言,踏入中年,工作穩定,薪高糧準,大多不會貿然創業,但世事總有例外。他踏入中年想追尋自我,擺脫定時上班的制約,決定毅然辭職。首先,到美國進修有關調咖啡師的專業資格;跟著花數年時間環遊世界,四出尋訪栽種咖啡豆的地方,與所需的氣候,水份,泥土養份,栽種功夫細節。得到相關知識與材料後,自行製作精品咖啡,力求做到質素獨一無二。

為了在口味上更進一步,他在海外自資收購咖啡農地,參與栽種過程,確保咖啡豆的質素到達心目中的要求。這店若在十年前成立,專門售賣店主調製的精品咖啡。

全店不供應糖或其他加工調味料等等,所有製成品都是天然出產,沒加工元素。當天光顧這店時,品嚐它們的咖啡,咖啡內滲透出香草與酸梅的味道。這一些味道不是在製成的咖啡中加添,而是店主在栽種咖啡樹的過程中,混入香草等養份,味道是在咖啡豆中自然而然出來。

一杯expresso盛惠85AED (約170 HKD左右),價格不菲,但對於精品咖啡,還是值得一試。

這地方的好處是坐落於文藝區域,人流少,沒有遊客,與迪拜五光十色,滿街土豪的印象實在格格不入。

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Friday, May 24, 2024

金銀銅盛世

由2020年首計,約四年半時間,可看到跟金銀銅相關的礦業股表現:

紫金礦業: +540%

中國黃金國際: +480%

中國有色礦業: +440%

江西銅業: +55%

招金礦業: +50%

紫金明顯是最優秀的貴金屬企業。陳景河領導下的紫金,疫情前數年商品價格出現一段長時間熊市,不少礦業公司減少投資,為保持財務健康,一些公司更要賤賣採礦資產,紫金當時收購不少資產,跟著疫情開始,商品市場轉勢,當時購入的礦產價值已增加數十倍,股價同時反映公司的質素。若不懂如何細看金屬股的話,紫金絕對是最好的目標。無論是銅或黃金,紫金的產量即將位於世界前十,唯一一間中國企業進入世界性龍頭礦業行業。

整個行業的龍頭股回報率遠超大市。這個板塊波動大,礦業公司的財務數據不易理解。從交易的方向看,主要還是看大宗商品的價格走勢。宏觀供需去理解的話,各貴金屬各有不同。

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採礦整個過程需時長,由開發到實際產出,需要至少五年時間,再加上投入金額大商品低潮期時,企業大多會戰略收縮,減少相關投資,致使商品市場轉勢,需求好轉時,供應不能即時到位而令價格急速炒高。這是各大宗商品的價格一直出現大上大落的主因。

以最近的周期而言,出現數個值得注意的論點。2011-2019這段期間,全球經濟維持低速增長,各大宗商品出現熊市,企業大幅削減投資,採礦開支持續維持多年低位。

對於銅而言,最容易開發的礦品大多已在開採中,發掘新銅礦的成本比舊有的高得多。疫情開始後,歐美各國大量發行新貨幣,貨幣貶值下商品價格走高。同時間,隨著全球各國一直增加環保ESG有關的投資,如新能源基建,電動車等,銅的預測需求將現穩健的高增長。需求剛性,新供應在未來數年不能到位的情況下,現在銅價出現歷史新高。

銅價不好預測,這得看宏觀經濟發展,與ESG投資的進度。但無論如何,價格都不可能回到疫情前低位。

另外還有一點,就是環保意識籠罩下,採礦污染環境而成了不受歡迎行業。在西方大多數國家中,需要得到地方政府的允許,跟著拿到牌照開採新礦是一件不容易的事情,即使允許,也可能是一個漫長的過程。

銅最主要的生產國中,不少源自南美洲與非洲。現在銅價走高,礦工擺工停產要求提高工資,或政府大打保護主義,把礦產國有化,絕不是一件稀奇的事情。總之,銅的邏輯主要是供應端的問題。供應受限下,價格不易跌。

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黃金跟銅完全不一樣。黃金主要需求不是源自工業,黃金跟美元強弱,或市場對紙貨幣的信用度關聯更大。疫情開始後,美元供應大增,貨幣貶值,出現高通漲,跟著年美國急速加息下,黃金在高位卻沒有出現大幅調整

美方政府公佈的數據是通漲回落,但若問一下住在美國的友人,真實狀況卻完全不是這回事,基本上沒美國人相信政府公佈的通漲數據。在這情況下,難以相信當局會減息多次。高息時金價沒有出現下跌,若真的出現連番減息,黃金的走勢不難想像。

疫情開始後,美元過度濫發,但劣幣互相比較下,美元似終是最好的貨幣。美國政府的財政赤字嚴重,一年增加數萬億赤字。近數年來,美元強勢,息率比其他主要貨幣高,全球央行卻連番增持沒有利息回報的黃金,同時間,近來美債的海外需求很差(數據顯示超過一半的美債都是美國國內機構認購)。

各因素疊加去看,即使沒人會預料美元霸權會馬上崩盤,世界也不可能突然回到金本位,但作為交易用的傳統商品,黃金依然有其store of value價值,各央行的行動已反映實況。我個人相信黃金牛市遠未結束。

不難想像的一個情景,就是黃金踏入真正牛市時,網上相關資訊泛濫,人民購買黃金保值的盛況必然出現。中國與印度的人民一向都喜買金保值,印度人對黃金的需求與信仰更深刻。相信中印大媽的力量,平民的力量比全球央行更為強大。

至於白銀,價值介乎黃金與銅的中間。在新能源的浪潮下,白銀的工業用價值大增,未來數年會持續出現供需失衡的格局。翻查歷史,白銀是唯一一種現時還未突破歷史高位的貴金屬。金與銀的牛市相連性很高,牛市出現時,銀的升幅比黃金更高而銀礦股的升幅往往比銀價大得多。 某程度上,從潛在回報去看,白銀或相關銀礦公司可能比黃金相關更值博。




Thursday, May 9, 2024

乏人問津的股票尋寶池

首先,提到一些有關A股和B股的資料:

A股和B股是指中國內地兩大證券市場——上海或者深圳上市,以人民幣做報價的內地企業股票。在2014年之前,A股交易只限內地投資者,而B股就主要供外地投資者買賣。

香港和內地在2014年開通了「滬港通」,2016年又開「深港通」,這就是俗稱的北向交易,對外資或港資而言,投資內地股票的主要對象都是A股。近十年,投資A股變得容易,但B股卻乏人問津,什至是無人理會。

B股又稱為「人民幣特種股票」,英文為 Domestically Listed Foreign Investment Shares,即供境外投資的內地上市股票,曾經是境外投資人投資中國股市的唯一通路。B股股價用人民幣做報價、用外幣結算交易——上海上市的B股用美金交易、深圳上市的用港幣買賣。由於需要外幣交易,對內資或內地散戶而言,開戶交易也比較煩心。

隨著資本市場的不斷發展,境外資本可透過合格境外機構投資者(QFII)、港股通等多種管道進行投資,而B股則實際上已經喪失了融資功能,無法融資、市場估值低、流動性差。

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中國資本市場發展至今,B股已變成可有可無的市場。上市公司需要在境外融資或得到外資垂青,根本不需要在B股上市,大可選擇在港H股市場上市,或直接到境外的美股市場上市。

B股發展至今超過三十年,大多數在A股與B股市場同時上市的企業都是90年代便已上市。近年,完全沒有企業在B股上市。B股股票總數只有約一百隻左右,不少B股成交量極低。

我花了一點時間做資料搜集,比較一下同一企業在A, B市場上市的股價差距,兩者股價相差超過一倍的比比皆是。

即是說,對於運營歷史超過數十年的傳統企業而言,若經營持續穩定增長,派息比率穩定的話,A股分紅只有2-3%,B股分紅便有5%左右。

在B股上市的企業都是傳統生意為主: 零售,貿易,製造業,地產等等,沒有什麼性感概念或題材故事,再加上流動性極低,在乏人問津的情況下,整個市場沒有基金或分析師跟進,我的看法是: 若找到一些持續發展經營良好的企業,加上有穩定的派息,投資它的B股不失為一個良好的收息股選擇。

由於整個股市場可選的目標不多,加上流動性原因,B股似是只合適長持收息(不用頻繁交易也不用天天看股價)。

這個投資概念貌似一些在港股市場上市的小盤股,長期乏人問津,沒有基金與大戶注意,成交極少,但這些小盤股卻可能是有力持續提供穩定派息的傳統企業。

國內證監會已有人討論B股遺留下來的歷史問題。整個B股市場其實失去原有的集資功能。近十數年,有企業利用B股轉H股的方式,主動解決B股問題。比較令人注目的企業有萬科,中集集團,也有麗珠藥業,華新水泥這類中型企業。但這些都是屈指可數的案例。當局會否為解決B股歷史問題,下令把這些B股全數私有化退市或全數B轉H?姑且留意未來發展。

B轉H的話,流通性增加,雖然港H股市場的流通性遠比不上A股或美股市場,但總比遺留在B股更好。從常識去看,B轉H應會提升流動性與成交量,公司股價更能反映自身實力。

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純粹收息的方向去看,港股市場提供更多選擇,根本沒必要留意B股。在B股選擇的話,企業的經營質素為首要考量在港股市場缺乏同一類型企業。下次回港會開一個證券戶口,專門交易B股。暫定一個小的注碼,約港股倉5%資金量,或更少。

(1) 古井貢B:

內地高端名酒品牌之一,名氣比不上茅台或五糧液,但在內地排名位於十大之一。高端白酒是一個天然優秀的行業,沒有研發成本,存貨不會貶值,品牌優勢的建立數以百年計,致使行業難有新競爭者,毛利率極高與現金流豐厚。可惜港股市場沒有高端白酒上市。這白酒可能是中國歷史最悠久的產品,已有一千多年歷史。現酒廠就是1000多年歷史的的原址上興建。

古井貢B毛利率接近80%,近年營收持續增長。白酒市場我不懂預測,同行中的龍頭如茅台或瀘洲已在過去十年累積大量升幅,近兩三年整個板塊出現調整但估值PE 25-30倍的比比皆是,難以判斷增長率是否配得上這個估值。近年的增長率其實大不如前。

B股的好處就是股價比A股平很多。這股的B股估值只有PE-12左右,近六年股價升幅約+200%。這板塊不是收息股的尋寶地方,但對於港股市場缺乏的高端白酒,這股還是值得觀察。


(2) 老鳳祥B

港人應聽過這公司,企業性質跟周生生類似,在內地已有經營一百多年的歷史,香港也有分店。

單看經營數據的話,經營效率十分優秀,ROE長期15%以上,估值卻只是PE 6-7左右。B股的股價多年一直沒什麼波動,只是近一年漲了+30%。派息比率長期保持穩定,約40-50%左右,已保持多年。派息總額隨著業績增長也穩步增長,派息持續增長下,近五至六年派息已增長一倍,現價計約5%股息左右。

存貨中一部分是黃金,一部分是成品,成品當然需要看未來銷售,但黃金價值還在上升的大格局。股東權益137億,負債105億,看似很高,但個人估計可能是行業性質如此,同類企業也有類似狀況,可能是這類零售需要做黃金租賃借貸等。從年度經營現金流72億,與現金存款看 (2023年底93億),企業經營其實很穩健,只要不搞什麼黃金期貨便可。

最後就是品牌價值,買客怕假貨,購買黃金首飾自然會選品牌為主,這也算公司的護城河。

這類企業其實不用大量分析或預測,生意沉悶毫無新意,持續穩定經營與派息,只要保持一貫的經營效率,PE 6-7倍買一個ROE 15-20%的企業,是否值得投資,自行判斷。

Monday, April 29, 2024

一帶一路,債務陷阱,港股

原文可看這裡

有關批評中國的基礎設施投資讓非洲和其他低收入國家背負沉重債務,從而培養了對北京的依賴,沙特表達看法

「也許是時候澄清事實了,」財政部長Mohammed Al Jadaan週四在摩洛哥馬拉喀什舉行的世界銀行和國際貨幣基金組織聯合會議上表示。「當人們實際上迴避非洲時,中國挺身而出。中國建造的基礎設施無法帶到中國,但實際上會在非洲。當人們不想承擔風險時,中國卻承擔了風險,」他在有關債務改革優先事項的小組討論中表示。

他說:「我認為我們應該在這裡表達,他們為了自己的利益而做了他們需要做的事情,同時也是為了真正幫助其他國家,嘗試激怒中國沒什麼意義。」

「他們正在冒風險——一個非常高的風險——現在他們只是在承擔這種風險,」Jadaan在談到中國時表示。「我們應該與他們合作,我們應該向他們表達愛,與他們合作並努力使共同框架發揮作用。」

「我們不應該只是對抗他們,實際上損害需要他們幫助的低收入國家,而應該為了那些需要找到解決債務問題的低收入國家,向中國表達盡可能多的支持。」他補充。

他是在馬拉喀什舉行的一次小組討論會上發表講話的,與會者包括世界銀行和國際貨幣基金組織的負責人,以及贊比亞財政和國家規劃部長Situmbeko Musokotwane。該小組中沒有中國代表。

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一帶一路已有差不多十年的歷史。若看港媒/台媒/主流英語媒體的話,數年前便一直吹「中國威脅論」,跟著便是「大量工程爛尾」

若出外遊走一下,很容易便可知道「大量工程爛尾」是否真有其事。當中總有一些項目因為資金問題遲遲不能動工或延期,但多國都出現成功造好的基建項目,如土耳其/以色列/沙特/阿聯酋/印尼等等數十個國家,中國製造的基建項目都能如期完成,這都是鐵一般的事實。或許外出成本太高,即使不外出,多在網上搜索,看看當地人民在地的介紹或對有關基的看法,還是可略知概況。

兩年前,G7推出由西方國家領導的全球基建計劃,到了現在,整個計劃都是只留在紙上談天的階段。G7跟隨中國的步伐聲稱大搞全球基建,對抗意圖明顯,從邏輯上反映了一帶一路自有成功的地方如這些工程真的全部失敗,全部爛尾,所有有關國家都破產,對西方世界而言應是好事,整個計劃証明中國如何爛與差勁,媒體還可幸災樂禍一番。事實卻不是如此,G7更跟隨中國步伐聲稱大搞全球基建,聲言對抗中方提出的計劃這副緊張急著對抗的模樣,而不是從容不迫,幸災樂禍的輕鬆模樣,足以証明一帶一路已收到一些成果。對於稍有思考能力的人而言,事實明顯不過。

當然,G7版的一帶一路結局只有一個:就是一直留在紙上談天的階段。任何G7國家都不想為發展中國家做出貢獻。(注:在政治精英眼中,它們不是發展中國家,而是垃圾第三世界,當地人民全是垃圾,看不過眼可直接用經濟制裁,或炮彈推翻當地政府。然後說這是維持世界秩序」。高高在上的心態看發展中國家的精英們,除非能從中把錢放進自己的口袋,否則如何可能出資支持它國的基建項目?)

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至於債務問題,這是真實存在的。問題不是出於中方製的工程項目本身,也不是所謂的債務陷阱。從做生意的角度去看,中方先出資在國外造基建,這個本錢當然不可能免費輸出吧?拿一些當地有價值的東西抵押,如港口或金屬礦,或當地的資源出口作為交換條件或合同中註明還款條件等,是自然不過的事情。債務陷阱四字當然是媒體製造題材的把戲。

債務問題的本質,在於某些國家,如非洲的國家或巴基斯坦這類國家,口上說得動聽,經常把一些口號如鐵杆兄弟掛在口邊,事實是由始至終都不打算還款。

中方當然可持續經營外地的基建項目,但減少無償支持所謂鐵杆兄弟的項目。能務實合作的國家,應是一些政治上不歸邊,努力發展自身經濟的國家,如中東產油國,中亞的一些資源豐富陸路國家,土耳其等,還有東南亞如印尼等國。

事實上,近十年中國與這些國家的經貿往來十分成功,年均雙方貿易總額持續增長。對於當地而言,與中國的經貿發展可帶動自身經濟增長,當然是好事。

對於支持實體經濟最主要力量的大量中小企而言,對外貿易的性質是追逐利潤與增長潛力。國內民企們把眼光放在這一些新興國家,深入經營開發市場空間,而國外中小企自然也想找機會在中國營商,或找尋合作的空間,這都是正常不過的事情。這個經濟動能自然形成一個正回饋效應,經過時間積累,動能只會持續增加。這個體系的運作不需運用美元,不受制於SWIFT。

我的看法是這個secular trend不能忽視,即使對於散戶投資人而言,secular trend還是值得注意,特別是主流媒體不會提到的secular trend。

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在這文中,順道隨口提及一些跟這個secular trend有關的港股:

(1) 中石化煉化: 

國內首屈一指的煉化工程企業。國內最佳技術專利集中在這企業。煉化工程當然不是什麼毛利極佳的生意,但把它與同行比較一下,毛利率已算是最優秀。去年業績令人驚喜的地方是國外項目出現可觀增長,已佔總工程項目總額三成左右。

工程項目增長點源自哈薩克,烏茲別克,或沙特。這些國家都是近年受惠資源價格大漲的國家這類國家在出口收入大漲的情況下,把錢投放在國內的能源與基建項目,找尋中資企業合作是自然不過的事情。

另一要點是:交易對方是手上有錢的資源國,不是鐵杆兄弟國家,在收款上應有保証,不用擔心鐵杆兄弟賴帳。

估值不高,連年穩定派息比率,無負償,手上大量現金,這股算是EPC行業中挺優秀的目標。

(2) 赤子城科技:

近年持續深耕中東與北非市場的社交媒體類企業。公司的創始人是純技術出身,不是金融才俊出身,對我而言是值得加分。由於中東地區文化上與歐美不同,加上主導世界的美國社交媒體企業對本土化發展某地區市場不感興趣,具有中東文化特色的社交平台成了一個潛力很大的niche行業。公司數年前把精力完全放在中東市場,避開內地競爭激烈的大環境,實是精明之舉。

公司近年業務發展開始得到成果,去年業績純利大增。這公司經營上算是穩健務實,沒任何借貸與負債,去年生意造好時,也會適時回購。去年的回購股份約佔總股份2%左右。

這類型業務的未來發展當然難以預料,但觀察公司管理層近兩三年的作風,還算是可信賴。

值得期待的是去年起公司開發類LGBT+社交apps,這也是另外一個niche market。現在西方國家大力鼓吹LGBT+氛圍,加上新世代觀念開放,這個LGBT+人群數字只會持續增長,數字顯示這人群更願意在社交媒體上付款,如公司這新apps經營得到成功,加上這特定人群的現金流轉化率比較高,公司的純利增長可能只是身在一個起始階段。這門業務的發展值得期待。

主業還得看中東市場的發展。

Wednesday, April 17, 2024

在沙特開奶茶店,每月流水廿五萬港元

在沙特華人圈看到這文,在這裡轉發一看。

原文在此:可按這裡

現在沙特改革開放的速度很高,市場有待發掘的商機很多。當然,這一些機會只會留給萬事俱備的人。

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大家好,我是Frank,我在去年8月的時候得知被公司裁員後,深感打工是無法掌握自己的命運的,決定嘗試一下自己長久以來的創業夢想,毅然跑到沙特首都利雅得市中心的商場裡,落地了一家奶茶店。

開這家店,我通過了三個月的時間從零到一,現在單月流水12萬沙特里亞爾左右(約23萬人民幣)。

我原本是在網路和金融科技業裡做數據分析師的,在沙特開奶茶店之前,我從來沒有從事過奶茶店,也從來沒有去過沙特,但商業模式的本質都是共通的,接下來就跟大家分享我為什麼跑到沙特來做奶茶店,怎麼具體落地,遇到了哪些困難,以及有什麼可以讓你學習、借鏡與合作的地方。

NO.1 : 為什麼要跑沙特開奶茶店?

第一,沙特本身就是一個機會。沙特人均GDP約30,000美元,總人口3,600萬,總GDP1.1億,是中東最大的經濟體,與山東或浙江相當,可以說中東超過一半的商業機會在沙特。

第二,由於天賦異禀的能源產業和多元經濟的蓬勃發展,沙特人大多富裕,購買力非常強,物價水準與歐美一線城市持平,這使得我的奶茶市場定價可以在25-30裡亞爾(約50-60人民幣)。

第三,沙特正處於改革開放初期,現任王儲小薩勒曼最近幾年才剛開始進行大刀闊斧的改革,一切都在百廢俱興,然而這個時期,社會提供的飲食和娛樂選擇很少,奶茶是個很新鮮的概念。

NO.2 : 實地考察

當然以上只是理論推演,實際上還是需要去當地考察的。我在去年八月初來到利雅德之後,幾乎每天都在跑商場,跑奶茶店,研究商場的流量,研究奶茶店的菜單、價格、店鋪設計和運營模式。當時有一個非常好用的方式就是和店裡的菲律賓小哥聊天,他們人普遍比較和善,會真誠的跟你分享店舖的數據和他們對於開店的理解。其實很多第一線員工對於店舖的營運有很深的認知,在溝通上也會提供他們的意見,我最後選擇的位置其實就是來自一個菲律賓小哥的推薦。

NO.3:尋找合夥人

在沙特落地一間店鋪,最重要的其實是選擇一個好的當地合夥人。沙特本質上是和國內小城市的權力與財富運行邏輯是一致的,高度地從上到下,錢是來自於石油,而石油收入被政府所壟斷,政府其實就是一些當地的大家族,如果你能有一個可靠的當地合夥人,可以擺平很多的麻煩。同時,如果你不會說阿拉伯語,那麼有當地合夥人在,語言的問題也可以解決。

我覺得我比較幸運的一點就是遇到了一個不錯的合夥人。他是沙特第一大銀行Al Rajhi銀行的前財務總監,一年前退休了,開始運作自己的Airbnb生意。他很像一個老派的中國商人,做事穩重,並不冒進,有一些完美主義,願意為我們的奶茶店生意投入時間和精力,我們私下也會經常討論各國文化、經濟和宗教問題,也算是忘年交的好朋友了。

NO.4:選址

在合夥人的幫助下,我成功的接觸到沙特的各大商超集團,例如Cenomi和Hamat,也看過很多居民區和商業區的店鋪,最後還是選擇了Panorama商場的中島位置。 Panorama論人流量應該是利雅德排名第三,第一名是Nakheel,第二是Riyadh Park,另外Park Avenue也不錯,但位置確實比較偏遠。當時我也談下來了Nakheel和南部比較新的The View,最後我在這三個位置中還是選擇了Panorama。

當時我和我的合夥人在三個位置裡反覆計數同時間段下的人流,最終發現Panorama人流量是最好的,這不僅和商場本身人流相關,也和商場的建設結構有關。 Panorama本身只有一層,而且是環狀的,這意味著消費者一旦進入到商場很容易就逛個一圈,導致任何位置的曝光量都很不錯。相反,Nakheel作為流量最好的商場,但他的建築結構是十字形的,而給我們的位置是在十字型的末端,意味著有很大比例消費者都根本不會看到我們的店。所以我們就堅定地選擇了Panorama,事實也證明我們當時的計算是正確的。

NO.5: 產品

接下來是產品問題,我對奶茶製作一竅不通,不過我很清楚的認知是中國的奶茶直接照搬到沙特是沒意義的,事實上確實也有奶茶店按照中國的奶茶配方來做,結果不到一年就倒了。所以我主要研究本地的奶茶品種,按照他們的口味去嘗試製作,做出來之後到街上讓顧客免費試嘗,根據他們的反饋去改進,改進完之後再去試嘗,最後獲得了90%以上人的好評就說明產品這關是過了。我的理解是,做產品時一定要做本土化的,千萬不要自以為中國奶茶天下無敵,事實上人的口味是很難改變的。

NO.6: 供應鏈

產品確認下來接下來就是供應鏈的問題。供應鏈我分成兩部分,第一部分就是沙特日常消費的原料,像是牛奶、糖、紅茶等等,這些堅決在沙特本地買,直接從商場的超市買,為了就是減輕供應鏈的複雜度。另一部分就是沙特當地不常消費的,這種東西往往奇貴無比,比如抹茶,基本上是中國淘寶物價的十倍,還有些東西本地幾乎找不到,所以有一部分材料我選擇從中國進口,即使算上運費,也要比這邊便宜很多。

NO.7:設計與裝修

店面設計我主要依靠淘寶找來的設計師,我不得不說,在這裡就體現出了國內顯著的價格優勢,設計費用幾乎是沙特這邊的十分之一,而最後的設計效果,卻足可以讓商場的管理層感慨漂亮,這也是某種意義上的降維打擊吧。包括後續在菜單和宣傳海報的設計,我也都找的國內設計師。至於裝修,這其實是一個大學問,不過我的店是中島店,本身並不復雜,裝修過程也比較順利。

NO.8:員工

員工的招募是另一個困難點,這邊的員工招募並不足夠自由,而且由於我合夥人對於員工招募要求嚴苛,所以花了不少時間在上面。這邊招募員工的一個核心問題就是沙化率,簡單來說就是員工裡要有一定比例必須是沙特人,我們的選擇是讓沙特人來當店長/收銀,本身這種崗位是需要一定語言溝通能力和基本形象,選擇沙特人就可以自在地和消費者講阿拉伯語。

而在具體製作奶茶的工人,我就選擇了菲律賓人。沙特的外勞主要來自東南亞和南亞,如孟加拉國,巴基斯坦,印度,菲律賓和印尼。菲律賓人整體幹活勤快,習慣乾淨而且相對比較聰明,而且對於奶茶有著比中東更深的認知。

NO.9:營運與行銷

在營運層面,我有一個很堅定的信條就是運營一定要自運轉,我不希望自己還要在開店之後高頻地牽扯到運營管理之中,我需要的是可以當甩手掌櫃,奶茶店產生的被動收入可以支付我的日常消費,這樣我可以把時間和精力節省出來,使得整個奶茶店成為我投資組合的一部分,從而完成資本的原始積累。所以我在營運上都是非常強調一步一步由員工來接手,讓他們慢慢去熟悉,慢慢適應,最後交給他們。

在行銷層面,我們聘請了一個兼職的行銷經理,來做Tiktok,Snapchat和Instagram三大平台,因為我們主要的目標客戶都是沙特人,所以在微信,抖音和小紅書上沒怎麼投入精力。同時也在google上做了一些簡單的市場推廣,這些行銷都沒有帶來爆發成長的銷售額,不過對於長期的客戶認同和提高客戶黏性還是有一些幫助的。

最後,如果對於在沙特開奶茶店還有什麼疑問,也可以隨時聯絡我,我也很歡迎大家前來諮詢,探索共同合作的機會。沙特是一個巨大的市場,有著無數的機會去挖掘。中國人又聰明又勤奮,中國的產品、服務和商業模式已經被無數次驗證,我相信整個地球都是我們大展身手的舞台,與諸君共勉。